Праздник уральских вареников в Рузской МО ВОИ

6 февраля в офисе Рузской местной организации Всероссийского общества инвалидов царила по-настоящему домашняя, творческая и вкусная атмосфера. Здесь состоялся фестиваль кулинарных традиций — «Праздник уральских вареников», который собрал около 30 участников.
Мероприятие началось с обмена секретами: члены организации делились друг с другом проверенными рецептами теста и самых разных начинок. А затем начался самый увлекательный этап — мастер-класс по лепке вареников и пельменей. Под дружеские разговоры и шутки все дружно взялись за дело. Здесь тоже было, чему поучиться друг у друга - интересные приёмы раскатывания теста, разные формы вареников и методы защипывания миниатюрных уральских пельмешек. Не заметили, как налепили несколько подносов вкусняшек с разными начинками. Вода в кастрюлях уже закипала, пора варить и сервировать!
На столе оказались дары уральской кухни на любой вкус: с мясом, с редькой, со щукой. Конечно, не обошлось и без классики — вареников с творогом, с картошкой и с капустой. Общее застолье получилось на редкость сытным, вкусным и весёлым.
Праздничного настроения добавили выступления солистов нашего хора «Соловейка». Под любимые песни гости не только подпевали, но и пустились в пляс.
Праздник удался на славу и оставил у всех море положительных эмоций. Единодушно было решено поддержать добрую традицию и провести в таком же тёплом, объединяющем формате предстоящую Масленицу. Ждём весну с новыми кулинарными идеями и хорошим настроением!




